Bún thang Bà Đức 48 Cầu Gỗ món ngon nhớ lâu

Quán bún thang ngay sát vách hồ Hoàn Kiếm, rất lâu đời và ngon

Bảo Trâm Ăn vặt liên mồm

48 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam

 Nhớ lại những ngày còn FA, của 10 năm về trước. Nếu bạn là anh chàng đang yêu và chở 1 cô gái đang lòng vòng quanh thành phố giờ này, đi loanh quanh trong trái tim thủ đô thì nên dừng lại lót dạ lúc nửa khuya bằng tô bún thang ở Cầu Gỗ.

Quán bún thang này lâu đời cỡ nào không biết nhưng mình biết nó tồn tại hơn 10 năm rồi. Nằm ngay sau lưng Hàm cá mập.
Phố Cầu Gỗ rất bé. Xe đi một chiều (thường thì dân đi không theo luật lệ lắm, hơi loạn, nhưng cũng chả mấy khi bị sao, đen thì chấp nhận thôi). Chỗ này còn có món nộm gì đó hơn 10 năm mình chưa từng ăn. Quán xôi khúc cũng chỉ ăn 1 vài lần.

Quán nằm trên vỉa hè phố Cầu Gỗ
Quán nằm trên vỉa hè phố Cầu Gỗ

Quán bún thang này được một bạn gái rủ đi trong một buổi tối mùa thu sực mùi hoa sữa, hoa dâu da và sương lạnh của đêm khuya cách đây 10 năm. Khi lần đầu mình ghé thăm thì nó đã rất cũ như bây giờ.

Nếu không có gì bận rộn và tiền trong túi "ổn định" thì bạn nên thưởng cho mình một tô "thập cẩm" của quán. Thập cẩm ở đây rất ngon và dễ ăn, tim, gan, lòng, tràng trứng non đủ cả. Chấm với nước muối kiểu gì đó ăn rất hợp vị. Thập cẩm luôn kèm khoảng 1/2 là tiết luộc, tất nhiên chưa chắc đã là tiết gà nhưng ăn có vẻ "ổn định". Điều đặc biệt là vài lá húng thơm lừng kèm trong bát thập cẩm với vài cọng hành chần. Mình nghĩ là húng quế, nhưng hương vị đặc biệt thơm của nó làm mình đổi ý nâng cấp lên Húng Láng cho sang. Rất đặc biệt.

Món thập cẩm gồm lòng, tim, trứng non gà
Món thập cẩm gồm lòng, tim, trứng non gà

 

Nếu bạn thích lai rai thì có thể gọi một đĩa "sống lưng gà", nơi con gà không có nhiều thịt lắm, chỉ có chút da, mỡ bọc lấy xương sống của nó ngồi lai rai cũng thú. Ấy vậy mà cũng chả rẻ. Hôm nay khi mình ngồi ăn, một cô sồn sồn vào gọi một đĩa đó. Nguyên 1 cái sống lưng được chặt được khoảng 8-10 miếng bày trên 1 đĩa vuông, vài sợi hành trần và mấy lá húng láng. Thành tiền là 140.000 VND. Chả có lẽ xương sống gà còn mắc tiền hơn sườn heo?

Món bún thang thường là món cuối, sau khi bạn lai rai hết những thứ trên bàn.

Bún sợi nhỏ, ngon, đừng từ chối mắm tôm, nó tạo hương vị tuyệt vời, tất nhiên bạn phải đánh răng và vệ sinh răng miệng kỹ sau đó. Nên bổ sung vài trái quất chua cho thi vị.

Quán ăn ở Hà Nội thật kỳ cục, nếu bạn đến một cửa tiệm sáng choang đèn đuốc, ngay góc ngã tư dễ tìm thì chắc chắn đó là KFC, LOTTERIA, HIGHLAND.. và ắt là đồ ở đó chả có gì đặc biệt, còn nếu bạn chui vào hẻm, tìm những quán ăn mà thi thoảng chủ quán mới nhớ ra cần phải treo biển thì nó lại hết sức tuyệt vời. Có điều tìm hơi khó và rất hên xui.

Bây giờ là 12:10 phút khuya, có ai đói bụng không?

Hà Nội  Đồ ăn đường phố  Ăn nhẹ  Vỉa hè 

Bình luận

Trải nghiệm quanh Hà Nội

Starbucks hôm nay đã khai trương cửa hàng Cà phê Reserve đầu tiên tại Hà Nội (số 6, phố Nhà Thờ, quận Hoàn Kiếm), đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đưa khách hàng đến tinh hoa cà phê Starbucks. Đây đồng thời cũng là nơi đầu tiên sử dụng máy espresso tân tiến Black Eagle và máy pha Nitro Cold Brew.

Các trung tâm mua sắm cỡ lớn nhất nhì Đông Nam Á đang vận hành tại Hà Nội đủ để người phương xa có một tour nhỏ quanh thành phố khám phá chúng

Rất nhiều bạn bè của tôi tới Hà Nội đều dành một ngày để thăm thú thành phố này, nhưng họ đều gặp rắc rối với việc sẽ đi đâu để trải nghiệm một Hà Nội trọn vẹn nhất?

Trải qua mưa nắng và những thăng trầm của thời gian, những công trình kiến trúc Pháp tại Hà Nội không chỉ mang lại nét đẹp độc đáo cho Thủ đô mà còn giúp lưu giữ dấu ấn lịch sử.

Quán bia Thu Hằng nằm ngay cạnh trung tâm thể thao, đồ ăn ngon và món bê thui còn đỏ tươi thịt thật ấn tượng

Ngoài giá bia giống nhau thì phần còn lại là không giống với bia bao cấp Quán Thánh

Ở Hà Nội Năm Nay Giờ Trái Đất sẽ tổ chức ở Nhà Hát Lớn vào đêm nay 25/3

Những hình ảnh về hiện trạng khu tập thể lâu đời ở phố Giảng Võ Hà Nội

Hoa sưa đang nở rộ trên các con phố Hà Nội, danh sách này sẽ liệt kê giúp bạn tìm thấy chúng nhanh nhất

Vài nét sơ lược về nhà thờ Gia Lâm, nơi tín ngưỡng hòa trộn vào bát mì vằn thắn.

Điểm đến Hà Nội

    About us

    Khám phá ẩm thực là một diễn đàn, nơi các thành viên đăng ký có thể chia xẻ cảm nghĩ về các món ăn, nhà hàng hay địa điểm độc đáo. Chúng tôi lập ra trang mạng này để giúp những thực khách sành ăn có chỗ tâm sự và những người ít đi có thêm cơ hội lựa chọn những địa điểm ngon miệng và phù hợp nhất cho hành trình của mình.

    Đăng nhập/đăng ký Sử dụng tài khoản facebook để đăng comment trên hệ thống này